幼儿园    

城关幼儿园迎接芜湖市食品安全专项检查

    2019年9月19日上午,城关幼儿园迎接了芜湖市市场监管局食品安全专项检查组一行五人对食堂工作的检查。此次检查以幼儿园食堂证照、从业人员健康状况、食品原料采购索证索票及检查记录、食品留样、餐具消毒、食品安全相关制度落实等环节为检查重点。

    检查组先是检查了食堂工作人员的食品健康证是否在有效期内,随即佩戴了帽子、口罩、鞋套,进入食堂和食品库房进行实地查看。对幼儿园使用的大米、食用油的品牌和有效期进行细致询问,对各操作间的使用和卫生进行检查,仔细查看了每日食材的进货清单以及食品的留样记录情况,并详细了解幼儿园食堂工作人员的日常培训计划以及落实情况。最后检查组对城关幼儿园食堂的工作流程、管理以及现场卫生予以了肯定,同时要求幼儿园高度重视食堂食品安全工作,严格按照上级的要求,强化规章制度的执行与监督力度,确保食品卫生安全。

    城关幼儿园一直以来把食品安全工作放于首位,幼儿园教职工将继续保持认真、细致的安全工作态度,防患于未然,严把食品安全关,做到让师幼放心、家长安心、社会满意。